Hammadde Hasat Mevsimi

1. İç Moğolistan - Hardal

İç Moğolistan'daki hardal tarlaları en verimli dönemine ulaştı. Gece ve gündüz arasında 15°C'nin üzerinde sıcaklık farkı olan plato ikliminin de etkisiyle, hardal tohumları mükemmel bir yağ içeriği biriktirdi. Hasat nemini hassas bir şekilde kontrol ederek, daha sonraki öğütme işlemleri için en zengin hardal aromasını koruyoruz.

2. Jilin - Şişe Kabak

Jilin'deki asmalarda şişe su kabakları bulunur; bu sağlam "büyük adamlar" kurutulmuş su kabağı şeritlerinin hammaddesidir. Şeritler halinde işlendikten sonra, doğal rüzgar ve güneş ışığında kurutulur ve nihayetinde vazgeçilmez bir suşi sosu haline gelir.

3. Dalian-Yaban Turpu

Dalian yaban turpu hasat mevsimi, Don'un İnişi'nden sonra planlandığı gibi başlar. Mineraller açısından zengin bu topraklar, dolgun "etli kökler" yetiştirir. Çiftçiler, lezzetinin tamamen korunmasını sağlamak için sabah çiyine basarak yaban turplarını çıkarırlar.

4. Dalian - Wakame ve Yosun

Sonbaharda hasat edilen diğer mahsullerin aksine, Dalian'ın altın deniz bölgesi üreme alanlarında ve Shandong Yarımadası'ndaki yosun tarlalarında, wakame ve yosun şu anda fide sıkıştırma aşamasındadır. Doğal gelgitleri taklit etmek ve deniz ekolojik ritmini takip etmek üzere tasarlanan fideler, fide iplerine teker teker sabitlenir; bu, yaşam döngülerinde önemli bir adımdır. Her fidenin büyümeye en iyi şekilde başlamasını sağlamak için manuel işlemde ısrar ediyoruz ve gelecek yılın yaz ortasındaki bereketli hasadı bekliyoruz. 

5. Hunan - Yuzu

Hunan, Yueyang'daki yuzular, eşsiz ve baş döndürücü bir kokuyla doludur. 29° Kuzey Enleminde verimli topraklarda yetişen yuzular, olgunlaştıkça daha zengin aromalar emer. Her meyvenin dalında doğal olarak sararmasına izin vererek, kabuklarındaki yağ bezlerinin güneş ışığıyla beslenmesini sağlıyoruz.

6. Yunnan – Wasabi

Yunnan yaylalarındaki akan dağ kaynaklarının beslediği teraslı tarlalarda wasabi hızla büyüyor. Dağlar ve vadiler arasında, 1,500 metrenin üzerindeki rakımlarda, yıl boyunca istikrarlı bir wasabi hasadı ve tedariki sağladık. Hasat için, bitkinin saplarından yaprak saplarına ve rizomlara kadar tüm kısımlarında özel yüksek standartlar uygulanmaktadır. Hasattan hemen sonra, wasabi yerel tesislerde verimli bir şekilde ve sıkı kalite kontrolleriyle işlenir.

İlginiz varsa lütfen bizimle iletişime geçin.
E-posta: [e-posta korumalı]
İnternet adresi www.tianpeng-food.com